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Whole Lotta Hops DH5℃ ver.
¥990 税込
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このWholeLotta Hopsは、多種のホップを沢山投入するコンセプト。
今回はドライホップ温度違いのスプリットバッチ。
2種ともアルコール感がどんどん減少しています。
喉に引っかかるフーゼルアルコールが減ると、もともと苦味もないので残るはフルーツ感と旨味です。
どこまで熟成できるかは未知数でもありますので、自己責任でお願いします。
5℃のほうは、アプリコット、みかん、ベリー系の強めのフレーバー。
ベリー感がやや多め。
こちらは少しシャープな感じもあります。
20℃のほうは、アプリコット、みかん、ベリー系の強めのフレーバーに、柔らかなフルーツ感が出てきました。
どちらもシトラ、モザイク、シムコー系ではない独特なフルーツ感です。
のど越しが良くなり、ドリンカブルなハイアルになりつつあります。
アロマも強めです。
飲んだ後の余韻のフルーツ感がいつまでも残ります。
これは面白い現象!
是非お試しください!
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